Tento dort je plný výživných ingrediencí, které jsou pro vaše tělo milé! Banány jsou bohatým zdrojem draslíku, cukety mají nízký obsah kalorií, neobsahují nasycené tuky a jsou plné minerálů a vitamínů. Oves má velmi vysoký obsah vlákniny a neobsahuje lepek! Je zakončena krémovou polevou kešu, která je tak dobrá, že by se nyní mohla dokonce dostat na dort ze všech testů chuti.



Cuketa banánový dort (vegan, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

Pro dort:

  • 2 1/2 šálky ovsa bez lepku
  • 5 velmi zralých banánů
  • 1 velká strouhaná cuketa (asi půl šálku)
  • 1/2 šálku plus 2 polévkové lžíce jablečné omáčky (viz poznámky)
  • 1 polévková lžíce pomerančové kůry
  • 2 polévkové lžíce roztaveného kokosového oleje
  • 1/3 šálku organického javorového sirupu
  • 1 čajová lžička skořice
  • 1/2 lžičky vanilkového prášku
  • 1 hrst rozinek
  • 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1 hrst nasekaných syrových mandlí nebo jiných ořechů




Pro Citrus Cashew Frosting:

  • 1/2 šálku kešu namočeného 3-4 hodiny
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 3 polévkové lžíce javorového sirupu
  • 1/2 citronové šťávy
  • 1 lžička citronové kůry
  • 1/2 lžičky vanilkového prášku

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 355 ° F.
  2. Rozmačkejte banány v míchací misce, přidejte javorový sirup, cuketu (při nastroušení ujistěte se, že vymačkejte vodu rukama), pomerančovou kůru, kokosový olej, skořici, prášek do pečiva, vanilku, rozinky a ořechy a promíchejte studna.
  3. Vložte oves do mixéru a smíchejte do mouky, přidejte do mísy s mokrými ingrediencemi, přidejte do jablečné omáčky a míchejte, dokud se neomíchají.
  4. Vyrovnejte dort s pekáčem nebo plechovku chleba pečícím papírem a vložte do trouby na 50 minut.
  5. Až to skončí, vyjměte a nechte na pánvi půl hodiny.
  6. Mezitím přidejte do mísiče všechny polevové přísady a míchejte, dokud nebude krémová, a horní část dortu zakryjte polevou.

Poznámky

Chcete-li připravit 1/2 šálku jablečné omáčky, odloupněte kůži ze dvou jablek Pink Lady, vyjměte jádro a nakrájejte na čtverečky. V hrnci přiveďte k varu malé množství vody a přidejte do jablek. Vařte na mírném ohni asi 15 minut nebo do velmi měkkého stavu. Vypusťte vodu a smíchejte ji.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 3011 # Celkový obsah sacharidů: 477 g # Celkový tuk: 108 g # Celkový obsah proteinu: 58 g # Celkový obsah sodíku: 1377 g # Celkový cukr: 241 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.