Tento zimní salát se velmi snadno připravuje, výživné a chutné jídlo. Perfektní na oběd nebo večeři nebo na práci v tupperwaru. Můžete si ji připravit jako hlavní nebo jako přílohu!



Zimní salát (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

491

Slouží

2

Ingredience

  • 1 šálkem vařeného kuskusu (bude 1/2 šálku kuskusu bez vaření)
  • 1 + 1/2 nebo 2 šálky vařeného hrášku
  • 2 hrsti rukola / raketa
  • 1 hrst čerstvé petrželky
  • 2 polévkové lžíce dobře nasekané máty (volitelné)
  • 16 černých oliv
  • 1 hrst dýňových semen
  • Šťáva z půl citronu
  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžičky sušené bazalky
  • Sůl a pepř na dochucení




Příprava

  1. Kuskus vařte podle pokynů v balení. Jakmile je hotovo, vložte ji do misky s hráškem, rukolou, dýňovými semínky a olivami.
  2. Nasekejte mátu a petrželku a přidejte do mísy zbytek ingrediencí.
  3. Nakonec přidejte olivový olej, citronovou šťávu, sušenou bazalku, čerstvě mletý pepř a sůl a vše dobře promíchejte. Tak snadné a tak chutné!

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 491 # Sacharidy: 44 g # Tuk: 28 g # Protein: 19 g # Sodík: 382 mg # Cukr: 8 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.