Vzhledem k tomu, že tento dort je pro zvláštní příležitost, mám všechny přírodní zeleninové barevné postřikovačky na ozdobu dortu. Jsou VHODNÉ k použití v domácích cukroví nebo koláčích a jsou vyrobeny z rostlinných barviv namísto tradičních toxických potravinových barviv. To je ~ cesta ~ více cukru, než jedí normálně (zejména námrazy!) A ve skutečnosti snědli jeden kus a už nechtěli, protože „to bylo příliš sladké“. Myslím, že je to dobrá věc! To je jeden z důvodů, proč vždycky vyrábím malé 6 palcové narozeninové dorty.

Narozeninový dort s vanilkovou polevou (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

Suché přísady
  • 3 šálky organické nebělené univerzální mouky
  • 1 1/2 šálku veganského třtinového cukru nebo turbinado cukru
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička růžové himálajské soli
  • 1/2 lžičky bio skořice
Mokré přísady
  • 3/4 šálky organické jablečné omáčky
  • 2 lžičky organického vanilkového extraktu
  • 2 polévkové lžíce octa Bragg apple
  • 1 1/2 šálku destilované nebo čištěné vody

Příprava

  1. Smíchejte všechny suché přísady společně v míchací misce elektrického mixéru.
  2. Přidejte všechny mokré ingredience k suchým ingrediencím, jeden po druhém.
  3. Pomocí elektrického mixéru míchejte, dokud není dobře kombinován.
  4. Nalijte do mazaných pánví na plechovky (použil jsem dvě 6 palcové pánve).
  5. Pečeme při 350 stupních po dobu přibližně 35 - 40 minut nebo dokud se nevaří úplně.
  6. Před vyjmutím z pánví vyjměte z trouby a nechte je zcela vychladnout.
  7. Led a ozdobte podle potřeby.
  8. Užívat si!

Poznámky

S tímto receptem jsem použil dvě 6palcové pánve na dorty a stačilo to. Pokud potřebujete větší dort, možná budete muset recept na dort zdvojnásobit. Značka, kterou používám, 365 organický práškový cukr, neobsahuje živočišnou kostní char (potvrdil jsem to e-mailem Whole Foods). Dalším důvodem, proč se ujistit, že používáte organický práškový cukr, je to, že obvykle obsahuje nějaký kukuřičný škrob, který je velmi pravděpodobně vyroben z kukuřice GMO, pokud není označen jako organický. Společnost Whole Foods prodává „Vegan Cane Cane“, který neobsahuje živočišné kosti. Četl jsem také, že turbinado cukr je další bezpečná volba. Pokud je to pro vás důležité, podívejte se na značku, kterou používáte, abyste zjistili, zda tomu tak je.