Co dělat s zbylými brambory? Toto chutné, vydatné a zdravé jídlo je odpověď! Trochu sladkosti a nádech pikantní chuti činí z této kořeněné chilli perfektní jídlo pro chladné dny.



Pikantní fazolová chilli s zbylými pečenými bramborami (veganem)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • Zbývající pečené brambory




hláskované vafle veganské
Pro Vložit:
  • 1 cibule zhruba nasekaná
  • 1/2 lžičky chili vloček
  • 1 lžička kmínu kmínu
  • 4 stroužky česneku nakrájené na plátky
  • 1/2 čajové lžičky širokého chilli
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 5 organických švestkových rajčat, zhruba nasekané
  • 2 šálky vody
Pro Čili:
  • 1 čajová lžička balzamického octu
  • 2 lžičky javorového sirupu
  • Dobrá špetka mořská sůl a černý pepř
  • 2 15-unce plechovky organické cannelloni fazole
  • 1 15 oz může ekologické červené fazole

Příprava

  1. Vytvořte pastu přidáním všech ingrediencí do mini sekačky nebo kuchyňského robota, aby pulzovaly do pasty.
  2. Přidejte pastu velkou pánev s 1 polévkovou lžící olivového oleje, smažte 4-5 minut na mírném ohni. Přidejte rajčata, vodu, balzamik, javorový sirup, tamari a sůl a nechte 10 minut před přidáním do fazolí.
  3. Vařte minimálně po dobu 10 minut - čím déle vaříte, tím bude chuť vyvinutější.
  4. Skvělé se zbylými pečenými bramborami.