Misky jsou nejlepší, každý to ví. Tato mísa soba obsahuje některé z vašich oblíbených doplňků pro všechny časy; Pikantní tofu, křupavý špenát, čerstvé brokolice a sladká cherry rajčata. Skoro se shromáždí - tofu jde do trouby, brokolice a nudle se rychle vaří, rajčata se na polovinu rychle sníží a omáčka se šlehá za méně než dvě minuty.



Soba nudlová mísa s arašídovou omáčkou (veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • High Protein
  • Vegan
  • Celé recepty na jídlo

Kalorie

550

Slouží

2

Čas na vaření

20

Ingredience

Pro misku Soba Noodle:

  • 8,8 unce extra pevné tofu
  • 1 polévková lžíce jsem omáčka nebo tamari
  • 1 lžička hořčice
  • 1 čajová lžička Sriracha
  • 8,8 uncí soba nudle
  • 1 hlava brokolice
  • 7 uncí cherry rajčat
  • 2 hrstky dětského špenátu




Pro arašídovou omáčku:

  • 4 polévkové lžíce hladkého arašídového másla
  • 2 polévkové lžíce studené vody
  • 1 polévková lžíce vápna nebo citronové šťávy
  • 1 čajová lžička Sriracha
  • 1 špetka mořské soli a pepře
sladké brambory blondies

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 420 ° F.
  2. Nakrájejte tofu na kostky. Smíchejte sójovou omáčku, hořčici a Srirachu v misce. Přidejte kostky tofu a míchejte, dokud nebude tofu dobře potažen. Nasaďte plech na pečení a pečte přibližně 20 minut, dokud není zlatý.
  3. Přiveďte vodu k varu ve středně velké nádobě, přidejte mořskou sůl a vařte soba nudle podle pokynů (důl řekl 7 minut).
  4. Mezitím nakrájejte brokolici na kvítky. Vypusťte sobové nudle a opláchněte studenou vodou.
  5. Přiveďte další hrnec s vodou k varu, přidejte mořskou sůl a vařte brokolici po dobu 3 minut (brokolice vychladne, proto jsem se rozhodl ji vařit na poslední chvíli; také se mi líbí, že je to stále křupavé, vařte déle, pokud si nepřejete) 't).
  6. Přidejte všechny zbývající ingredience arašídové omáčky do malé misky a rozšlehejte, dokud nebude hladká. V případě potřeby přidejte další vodu (to je moje super rychlá arašídová omáčka, tam jsou propracovanější recepty).
  7. Vypusťte brokolici a vyjměte tofu z trouby. Do mísy přidejte špenát, doplňte nudlemi (pokud jsou velmi lepkavé, znovu opláchněte studenou vodou), poté brokolici, tofu a rajčata. V neposlední řadě mrholení arašídovou omáčkou a užijte si to.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 550 # Sacharidů: 57 g # Tuk: 24 g # Protein: 36 g # Sodík: 1655 mg # Cukr: 11 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.