Tyto působivé houby jsou úchvatné na pohled, příjemné k jídlu a zapůsobí na všechny vaše přátele na příštím koktejlovém večírku, který pořádáte. Masové houby se plní divokou rýží napuštěnou rozmarýnem, jemným kořením, zakončeným křupavými strouhankami chleba a poté se pečou k dokonalosti.



Plněné žampiony Rosemary Wild Rice (Veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Dobře zdravé
  • High Carb Vegan
  • Jsem volný
  • Vegan

Slouží

8-10

Čas na vaření

70

Ingredience

  • 8-10 hub, středně velké
  • 3/4 šálku divoké rýže (nevařená)
  • 1 1/2 šálky vody
  • 1/4 šálku nakrájené cibule
  • 2 polévkové lžíce nutričních kvasinek
  • 1 1/2 lžíce čerstvého rozmarýnu
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky strouhaného česneku
  • 1 čajová lžička oregano
  • Veganské strouhanky (v případě potřeby bezlepkové)
  • Sůl a pepř na dochucení




Příprava

  1. Předehrejte troubu na 350 ° F.
  2. Vařte svou rýži podle pokynů v balíčku spolu s několika větvičkami rozmarýnu. Dát stranou.
  3. Odstraňte stonek hub a jemně seškrábejte tmavé vnitřní vrstvy.
  4. Opláchněte je, vyčistěte je a dobře je osušte a odložte stranou.
  5. Ve velké misce smíchejte své sušené houby plus olivový olej a 1/2 čajové lžičky bylin.
  6. Všechny houby jemně promíchejte a rovnoměrně opláchněte. Zakryjte je po dobu 1 hodiny.
  7. Přeneste rýži do mísy a přidejte výživné droždí, bylinky, cibuli, česnek a dochutíme solí a pepřem.
  8. Vyrovnejte pečící list s pergamenovým papírem a rovnoměrně na něj položte houby.
  9. Každou houbu uvařte a lehce zatlačte, abyste získali více místa. Podle toho, jak velké jsou vaše houby, můžete mít zbytkovou rýži.
  10. Vložte houby do trouby a pečte 18-20 minut.
  11. Zakroužkujte je chlebovými drobky a pečte 1-2 minuty na grilu, aby se začaly křupat vrcholy, a strouhanku nechte zhnědnout.