Vnější strana pomeranče zjemňuje a stává se sametem. Chuť v ústech taje a téměř chutná jako kokos, což je bohatost pečení citrusů. Bylo to opravdu největší překvapení. Nezapomeňte na křupavost a slanost kapusta. Trik s výrobou kale chips je použití minimálního množství soli nebo pouze soli, když vyjdou přímo z trouby. Abychom doplnili vše, máme pečené vlašské ořechy, které dávají receptu poslední kousek sladkosti a také srdečnosti. Citrusová vinaigreta přináší chuť do řepných nudlí a pomerančů.



Pečené řepné nudle s pomeranči a křupavým kale (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
  • Vitamín C

Ingredience

Pro vinaigretu:

  • Šťáva z 1/4 velkého citronu
  • 1 klika solného mlýnku
  • 2 kliky mlýnek na pepř
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 lžička červeného vína ocet
  • 1 a 1/2 lžíce pomerančové šťávy
  • 1/2 čajové lžičky země dijonské hořčice




veganský hamburger buchty recept

Pro jídlo:

  • Olivový olej na vaření sprej
  • 1 velká oranžová, oloupaná a nakrájená na čtvrtiny nebo osminy
  • 1 šálek zhruba nasekaných listů kapusta (stonky odstraněny)
  • Olivový olej, mrholení
  • 1 velká řepa, loupaná, spirálovitá
  • hrst vlašských ořechů

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 375 stupňů. Do plechu na pečení lehce potaženého sprejem na vaření umístěte pomerančové plátky na jedné straně a kapusta na druhou. Kale jemně potřete sprejem na vaření a osolte pepřem. Nastavte časovač na 20 minut. Po 10–12 minutách vyjměte kel z pekáče a odložte stranou. Umístěte plech na pečení s pomeranči zpět do trouby.
  2. Do jiného pekáčku vložte řepné nudle a lehce pokapejte olivovým olejem. Dochutíme solí a pepřem a pečte v troubě 10-15 minut.
  3. Zatímco se pomeranče a řepa pečí, sestavte si vinaigrette. Vložte všechny ingredience do mísy a rozšlehejte. Místo v lednici.
  4. 5 minut před provedením pomerančů položte vlašské ořechy na stranu plechu na pečení, který držel kel. Lehce pokapejte medem a opatrně házejte kleštěmi. Pečte dalších 5 minut a vyjměte s pomeranči.
  5. Když se udělají řepné nudle (mělo by to být provedeno s pomeranči nebo nechat dalších 5 minut), vložte je do misky a nahoře s pomerančovými plátky, vlašskými ořechy a kale. Drinkle vinaigrette přes. Užívat si!