Rhubarb mi připomíná moji pozdní babičku. Ona a můj Pappy to pěstují na zahradě téměř 60 let. Babička by to dušila a servírovala s horami zmrzliny. Tento recept je poctou krásné, milé a milující dámě. Přál bych si, aby tu byla stále, aby viděla a sdílela svou vášeň pro jídlo.

Rebarbora, růžová voda a limetkový sorbet (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Vhodné pro děti
  • Jsem volný
  • Vegan

Slouží

4

Čas na vaření

20

Ingredience

  • 275 ml šťávy z rebarbory ​​(přibližně 2 svazky rebarbory)
  • 1/8 šálku čerstvé limetkové šťávy
  • 1/2 šálku agávového sirupu
  • 1/2 šálku vody
  • 3/4 lžičky růžové vody


Příprava

  1. Přiveďte vodu a agáve vařte. Dobře promíchejte a zkombinujte.
  2. Přidejte rebarborovou a limetkovou šťávu, promíchejte, zkombinujte, odstraňte z tepla a přidejte růžovou vodu.
  3. Nalijte směs do kovového podnosu a na několik hodin vložte do mrazničky, dokud nezmrzne.
  4. Po zamrznutí je to stále ještě zledovatělé, stačí jej smíchat a vrhnout se zpět do mrazničky, dokud znovu neztuhne (přibližně 45 minut až hodinu) a servírovat. Kromě doby zmrazení je to také rychlé a snadné.