Tato cibule plněná sýrem a zeleninou je perfektní směsí mezi komfortním jídlem a druhem jídla, které vás po dlouhém dni v práci opravdu naplní. Tak dobré!

Červená cibule plněná sýrem a zeleninou (Veganská)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

20

Ingredience

  • 4 velké cibule
  • 2 mrkve
  • 4 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 šálky jakéhokoli druhu veganského sýra, který se roztaví
  • 1 svazek bazalky a petrželky
  • celý mořský pepř
  • pepř podle chuti
  • Cizrnová mouka
  • sezamové semínko podle chuti

Příprava

  1. Oloupejte cibuli a vařte je po dobu 8 minut ve slané slané vodě, vytékejte a kopejte, dejte buničinu na jednu stranu. Položte je vzhůru nohama na kousek kuchyňského papíru, aby ztratila přebytečnou vodu.
  2. Mrkev a vnitřek cibule nakrájíme na kostky a 5 minut na pánvi přidáme 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje a přidáme trochu soli.
  3. Nasekanou bazalkou a petrželkou s nožem.
  4. V misce smíchejte veganský sýr nakrájený na malé kousky s mrkví a cibulkou, aromatickými a pepřovými bylinkami.
  5. Přidejte dostatečnou cizrnu, aby vznikla směs, která není příliš měkká, a naplňte do ní dříve vyprázdněnou cibuli.
  6. Posypte povrch cibule sezamovými semínky a vložte je do pekáče s 2 lžícemi extra panenského olivového oleje.
  7. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 360 ° F, dokud není zlatohnědá.