Syrové těstoviny vám zanechají pocit svěžího a nejlepšího vědomí; jsou ideální pro teplé letní měsíce. Neváhejte vynechat okurku v tomto receptu a přidat další avokádo, pokud se vám líbí variace (můžete přidat několik polévkových lžic extra panenského olivového oleje, pokud ano). Do pyré můžete dokonce přidat nějakou rukolou namísto použití bazalky. Spousta způsobů, jak to změnit a udržet je svěží! Dalo by se také dát tuto omáčku na jakékoli těstoviny dle výběru. Ale cuketové nudle je skvělý způsob, jak to sníst ... ruce dolů ... tak osvěžující a dokonalé!



Syrové cuketové těstoviny se smetanovou omáčkou z avokáda a okurky (veganské)

  • Mléko zdarma
  • Raw Vegan
  • Jsem volný
  • Vegan

Kalorie

374

Ingredience

Cuketové těstoviny
  • 1 velká cuketa (1 na osobu)
  • rajčata z hroznů, cherry nebo mini dědictví, na polovinu
  • jalapeňo, tenké plátky a semena odstraněna (volitelné)
  • rukola
  • hrachové výhonky (volitelné)
  • chuť z jednoho meyer citronu nebo normální citron




Avokádo-okurka Puree
  • 1 střední avokádo
  • 1 okurka, oloupaná a nakrájená na plátky
  • několik velkých listů bazalky (volitelné)
  • 1 meyer citron nebo normální citron, šťáva z
  • 2 stroužky česneku
  • 1/4 lžičky bílého nebo černého pepře podle chuti
  • sůl podle chuti
probiotika kešu jogurtu kešu

Příprava

  1. Připravte si cuketové nudle julienne nebo spiralized. Nebo střídavě vařte své vybrané těstoviny, asi 8 uncí.
  2. Pro pyré vložte všechny ingredience do kuchyňského robotu / mixéru a zpracovejte až do smetany.
  3. Chuť pro chuť přidejte něco navíc, co by se vám mohlo líbit.
  4. Toss cuketové těstoviny s avokádovým okurkovým pyré a hrstkou rukolou.
  5. Podávejte s rajčaty, hráškem, jalapeňosem, citronovou kůrou, citronovými klíny a čerstvým popraskaným pepřem.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 374 # Celkový obsah sacharidů: 31 g # Celkový tuk: 27 g # Celkový obsah bílkovin: 8 g # Celkový obsah sodíku: 30 g # Celkový cukr: 10 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.