Tyto sladké, dekadentní čokoládové mátové koblihy jsou úžasným zážitkem ze surového dezertu. Hustá a gooey, základna je vyrobena z datlí, ovsa a mandlí, s trochou kakaového prášku. Poleva máty se skládá z kokosového krému, listů máty, javorového sirupu a nějaké spiruliny pro barvu. Čokoládové mrholení je vaše základní a báječná syrová čokoláda. Nejedná se o typické světlo a chlupaté koblihy, které znáte - a to je v pořádku.



Koblihy z mátové čokolády (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • High Carb Vegan
  • High Fiber
  • Raw Vegan
  • Vegan
  • Pšenice zdarma

Ingredience

Pro koblihy:

  • 3/4 šálků mandlí
  • 3/4 šálku bezlepkové ovesné vločky
  • 3/4 šálků gooey
  • 4 lžíce kakaového prášku
  • 1/8 lžička mořské soli


čočková divoká rýžová polévka

Pro Mint Coconut Frosting:

  • 1 šálek kokosového krému
  • 1/4 šálku roztaveného kokosového oleje
  • 1/4 šálku javorového sirupu
  • 2 polévkové lžíce máty
  • 1/8 lžičky vanilkového prášku
  • 1/8 čajové lžičky spiruliny v prášku, podle potřeby
černé fazole dušené veganské

Pro čokoládovou mrholení:

  • 2 polévkové lžíce kakaového prášku
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu
  • 2 polévkové lžíce roztaveného kokosového oleje

Příprava

Chcete-li koblihy:

  1. Ve vysokorychlostním mixéru rozemelte oves a mandle na mouku, přidejte kakao a sůl a na vteřinu promíchejte, aby byly rovnoměrně promíchány. Přidejte data a míchejte, dokud nedostanete vlhké, husté těsto, které drží jeho tvar. Nebo převeďte do kuchyňského robota a přidejte data, pokud váš mixér není moc silný.
  2. Těsto vtlačte do formy nebo tvaru koblihy do koblih (nebo do tyčinek) a nechte v mrazničce, dokud nebude pevná: bude to trvat asi 40 minut. Uchovávejte v mrazáku, dokud nejsou připraveny k ponoření do polevy máty.

Chcete-li polevu:

  1. Míchejte všechny ingredience do hladka nebo šlehajte ručně. Přidejte spirulinu ve velmi malém množství, dokud nezískáte požadovanou barvu. V tuto chvíli to bude velmi tekuté, ale nebojte se. Nechte jej v chladničce několik hodin a zhoustne.
  2. Nechte jej v chladničce několik hodin a zhoustne. Několikrát ponořte koblihy do polevy. Možná jste nechali polevu.

Chcete-li čokoládovou mrholení:

  1. Míchejte ingredience, dokud nemáte tekutou čokoládu. Pokrývejte koblihy. V případě potřeby posypeme několik jemně nasekaných pistácií.
  2. Uchovávejte v chladničce až týden nebo v mrazničce po dobu několika měsíců.

Poznámky

Dělá asi 12 mini koblihy.