Tato léčba je dalším super snadným receptem, který můžete přidat do svého zdravého dezertního repertoáru. Dýňová recept přesto! Ve skutečnosti jsou to dvě dýňové dezerty, které si můžete přidat do krabičky na recepty, protože jeden malý štípnutí promění tento krémový koláč s dýňovým koláčem na dokonale nastavenou dýňovou panna cotta. Kromě toho, že jsou naprosto veganské, jsou tyto dezerty také bez ořechů, lepku, zrna a rafinovaného cukru.

čočková houba

Pumpkin Pie Panna Cotta (Veganská, bezlepková, bez ořechů)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

10

omeleta bez vajec

Ingredience

  • 1 1/2 šálků plnotučného kokosového mléka (lze použít také mandle, kešu nebo sóju)
  • 3/4 šálku dýňového pyré (ne plnění dýňového koláče)
  • 1/4 šálku javorového sirupu (nebo více podle chuti)
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 1/4 - 1/2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/8 - 1/4 miska muškátového oříšku
  • 1/8 - 1/4 lžička mletého zázvoru
  • špetka soli
  • pomlčka koření
  • 1 polévková lžíce panenského kokosového oleje (volitelné)
  • Pro konzistenci pudinku: 1/2 lžičky práškového agaru
  • Pro panna cotta: 1 lžička - 1 1/4 lžičky agarového agarového prášku

Příprava

  1. Smíchejte vše kromě agarového agaru ve vašem mixéru na vysoké úrovni, dokud nebude hladké a úplně promíchané. Chuť. Podle chuti přidejte koření nebo javorový sirup.
  2. Přidejte obsah mixéru do střední nádoby a zahřejte na nízkou / střední.
  3. Prášek agarového agaru smíchejte se 2-3 lžičkami horké vody v malé misce. Míchejte rychle, dokud velmi hladké a nezůstanou žádné hrudky.
  4. Přidejte agarovou agarovou směs do hrnce a velmi dobře ji rozšlehejte. Pokračujte v míchání, dýňová směs by měla začít probublávat. Vypněte teplo a nechte jej vařit další 2-3 minuty, za stálého míchání.
  5. Odstraňte z tepla a rozšlehejte. Dalo by se také nechat trochu vychladnout a pak jej opatrně přidat zpět do mixéru pro další směs (pokud to děláte, postupujte opatrně EXTREME).
  6. Rozdělte směs na 4 ramekiny, pudinkové kelímky nebo malé misky a nechte ji vychladnout pár hodin nebo dokonce přes noc. Podávejte se šlehačkou s kokosovým krémem, pokud připravujete pudinkové šálky. U panna cotta uvolněte spuštěním nože po vnitřním obvodu misky, obráťte ji na talíř, přidejte mrholení javorového sirupu a nasekané ořechy.