Volání všech milovníků souborů cookie Scout - tyto zdravé, veganské a bezlepkové verze oblíbeného souboru cookie budou vaším novým nejlepším přítelem! Arašídové máslo Tag-A-Longs bude vaše v žádném okamžiku!



Arašidové máslo bez značek (Veganské, bezlepkové, rafinovaný cukr)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

Pro vrstvu cookie:

  • 1 šálek mandlové mouky
  • 1/4 šálku javorového sirupu
  • 1/4 šálku kokosového oleje
  • 2 polévkové lžíce kokosové mouky
  • 1/4 lžičky vanilkového extraktu
  • 1⁄8 lžička mořské soli




Pro náplň arašídového másla:

  • 3/4 šálku arašídového másla
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu
  • 2 polévkové lžíce kokosové mouky
  • 1 - 2 polévkové lžíce kokosové mouky, je-li třeba
indická brokolice recept

Pro čokoládový povlak:

  • 1 šálek polosladké mini čokoládové lupínky
  • 1 polévková lžíce kokosového oleje

Příprava

Připravte vrstvu cookie:

  1. Připravte list cookie lemovaný pergamenovým papírem. Dát stranou.
  2. Přidejte všechny ingredience pro vrstvu cookie do středně velké mísy a míchejte, dokud nebude vše dobře kombinováno.
  3. Přeneste směs na připravený soubor cookie. Položte další kus pergamenu na směs sušenek a rovnoměrně ji zatlačte do plochého tvaru čtverce 8 × 8.
  4. Umístěte list cookies do mrazničky na přibližně 15 minut, nebo dokud vrstva cookie nebude pevná.

Připravte náplň arašídového másla:

  1. Do malé misky přidejte všechny ingredience pro arašídové máslo a míchejte, dokud nebude vše dobře kombinováno a hladké. V závislosti na typu arašídového másla, které používáte, možná budete muset přidat 1 až 2 další polévkové lžíce kokosové mouky, aby byla směs dostatečně tlustá, aby se dala do tvaru koule. Přidejte 1 polévkovou lžíci mouky najednou, dokud nezpevní, ale pouze podle potřeby.
  2. Vezměte jednu lžíci směsi najednou a převlékněte ji mezi dlaněmi do tvaru koule. Narovnejte míč mezi dlaněmi do kulatého tvaru sušenky o průměru asi 2 palce.
  3. Vyjměte list cookies z mrazničky. Položte kuličky z arašídového másla na horní stranu vrstvy cookie vedle sebe a mezi jednotlivými položte malý prostor. Vraťte soubor cookie do mrazničky přibližně 15 minut, aby byl pevný.

Sestava (část 1):

  1. Vyjměte list cookies z mrazničky. Špičkou nože se ořízněte kolem každé koule s arašídovým máslem, jako byste chtěli ořezávač cookie, takže vrstvy cookie mají stejnou velikost jako koule s arašídovým máslem. Po dokončení byste měli mít deset dvouvrstvých souborů cookie (vrstva arašídového másla na horní straně vrstvy cookie). Odstraňte přebytečnou směs cookie z listu cookie. Dát stranou.

Připravte čokoládový povlak:

  1. Přidejte všechny ingredience pro čokoládový povlak do malého hrnce a roztavte na nejnižší teplotu, dokud nebude úplně roztavená a hladká, dávejte pozor, aby nedošlo k jeho spálení.
  2. Každou dvouvrstvou sušenku ponořte do čokoládové vrstvy, aby byla na všech stranách zcela zakrytá; pomocí vidličky je převraťte a nechte přebytečnou čokoládu odkapat.

Sestava (část 2):

  1. Umístěte soubory cookie zpět na soubor cookie. Vraťte cookie list do mrazničky přibližně 30 minut, nebo dokud čokoláda neztvrdne.
  2. Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v mrazničce nebo lednici, dokud není připraven k podávání, protože pokud bude ponechán při pokojové teplotě, bude měkký.