Tyto paleo a veganské grahamové sušenky jsou dokonale křehké, jemně měkké a lehce oslazené javorovým sirupem. Dělají vynikající svačinu, zejména pro obědové balíčky vašich dětí. Můžete se cítit dobře s jídlem těchto báječných čtverců kdykoli, protože jsou paleo, veganské, bezlepkové, mléčné, rafinované bez cukru, bez zrn a čisté jídlo!



Paleo Graham Crackers (Vegan, bez zrna)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez zrna
  • Vhodné pro děti
  • Paleo Vegan
  • Jsem volný
  • Vegan

Kalorie

96

Slouží

16 sušenek

Čas na vaření

12

Ingredience

  • 1 1/2 šálků mandlové mouky
  • 2 polévkové lžíce kokosové mouky
  • 1 polévková lžíce tapiokového škrobu (může nahradit kořenový škrob)
  • 1 lněné vejce (šlehačka 1 lžíce lněného šlehačky se 3 polévkovými lžičkami vody v šálku a nechá se asi 15 minut sedět, občas šlehání, až se podobá vejci)
  • 2-3 lžíce mnichového ovocného sladidla nebo jiného nerafinovaného granulovaného sladidla dle výběru
  • 2 polévkové lžíce čistého javorového sirupu
  • 2 polévkové lžíce nerafinované, organický extra panenský kokosový olej, pokojová teplota
  • 1/2 lžíce melasy blackstrap (volitelné)
  • 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
  • 1 čajová lžička skořice (nebo podle chuti)
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • 1/8 lžička mořské soli




Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F a zarovnejte ji s pergamenovým papírem nebo silikonovou pečicí rohoží.
  2. Do kuchyňského robota nebo vysokorychlostního mixéru přidejte všechny ingredience a míchejte, dokud se nevytvoří těsto. Bude to trochu lepkavé.
  3. Přeneste těsto na kus pergamenu nebo na silikonovou pečicí podložku a položte na něj další kus. Těsto rozvařte do pravoúhlé vrstvy o tloušťce 1/8 palce (můžete je také vyrobit o tloušťce 1/4 palce, ale možná je budete muset vařit o 1-2 minuty déle)
  4. Pomocí pravítka nakrájejte těsto na řezačky na pizzu nebo ostrý nůž na 2 1/2 palce na 2 1/2 palce čtverce.
  5. Přeneste čtverečky na vložený list (y) cookie a prohrábejte povrchy vidličkou, ujistěte se, že neproniknou celou cestu, a nechte nožem / pizzu rozříznout prostředníky.
  6. Pečte 9-12 minut, nebo do zlatova, a přeneste je do chladicího stojanu. Až budou hotové, budou měkké, ale po ochlazení na chvíli ztuhnou.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 92 # Sacharidy: 9 g # Tuk: 7 g # Protein: 3 g # Sodík: 56 mg # Cukr: 2 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.