Tento svěží a chutný nápoj bude vaším novým favoritem! Je velmi snadné vyrobit a nabít antioxidanty, vlákninu a chutné, zdravé složky, jako je zázvor a miso.



Miso Coriander Edamame Dip (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 1 šálek mražených skořápek edamamu

  • 1 šálek s čerstvým koriandrem (hlavně listy)

  • šťáva z jednoho vápna

  • 1 polévková lžíce Shiro miso pasty

  • 1/2 až 1 polévková lžíce čerstvého strouhaného zázvoru, upravený podle chuti

  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje

  • sůl a pepř na dochucení





Příprava

  1. Vložte edamame do malé nádoby s vroucí slanou vodou a vařte 7 minut. Vypusťte a opláchněte studenou vodou.

  2. Do kuchyňského robotu nebo nádoby na mixér přidejte edamame, koriandr, limetkovou šťávu, zázvor a miso a dobře promíchejte.

  3. Když je stroj v chodu, pomalu pokapejte olivovým olejem a podle potřeby se zastavte, abyste poškrábali dno a boky špachtlí.

  4. Ochutnejte a přidejte další limetkovou šťávu, zázvor, miso nebo olivový olej podle potřeby pro požadovanou chuť a konzistenci.