Kofte má v této klasice výborné točení bez masa, vyrobené s vydatným a svěžím kořením a náhradou masa!



Meaty Kofte (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Slouží

6

Čas na vaření

10

Ingredience

  • 1 červená cibule, jemně nasekaná
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 stroužky česneku
  • 2 lžičky horké omáčky
  • 1/2 šálku jemně nasekané petrželky
  • 1 lžička černého pepře, čerstvě mletá
  • 2 lžičky citronové šťávy
  • 2 lžičky kmínu
  • 1/2 lžičky červeného pepře
  • 1/3 šálku olivového oleje
  • 1/4 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 1 lžička sojové omáčky
  • 1/2 šálku chleba drobky
  • Sůl, podle potřeby
  • 24-unce veganského masa
  • Avokádový olej nebo jiný olej na vaření na pánvi




Příprava

  1. 1/2 lžičky soli posypeme jemně nasekanou cibulkou a necháme 5 minut odpočívat. Nechte cibuli zmáčknout, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
  2. Vložte všechny ingredience do mísy a dobře promíchejte. Nechte směs čekat v ledničce přes noc na vylepšenou chuť a texturu.
  3. Tvar do placičky a smažte.