S každým dalším rokem vidíme, jak se na trh dostává stále více chutných sýrů na bázi rostlin. Pokud však nemáte chuť lovit ty nejlepší značky, je snadné si vytvořit vlastní! Tento sýr tofu feta je marinován ve směsi příchutí včetně tymiánu, dijonské hořčice, vápna, česneku a vloček z červené papriky, aby získal tak známou ostrou chuť, jakou má feta. Vyzkoušejte je na dalším řeckém salátu nebo veganské moussace.

veganský tofu smetanový sýr recept

Marinovaný tofu feta sýr (veganský)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 1 15-uncový blok extra pevný tofu, nakrájený na kosti
  • 4 prameny tymiánu
  • 1 lžíce sušených rajčat
  • Malý klín z limetky nebo citronu
  • Několik listů čerstvé máty
  • 1/3 šálku olivového oleje
  • 1 lžička smíšených pepřů
  • 1/2 čajové lžičky česneku
  • 2 lžičky domácí hořčice nebo dijonské hořčice
  • ½ lžičky červeného pepře
  • 1 lžička suchého nebo čerstvého rozmarýnu
  • 2 bobkové listy
  • 1 lžičková sůl

Příprava

  1. Vložte vše do vzduchotěsné nádoby nebo sklenice. Vložte jej do chladničky na 3-5 dní.
  2. Sautée v pánvi na středně vysoké teplotě po dobu 5-7 minut.