Linzer torte je dort, který pochází z rakouského města Linec pravděpodobně kolem roku 1650. Říká se, že je to jeden z nejstarších dortových receptů a velmi dobře známý v Rakousku, Maďarsku, Švýcarsku, Německu a Tyrolsku. Linzer torte je husté ořechové těsto, které je pokryto marmeládou a přelité mřížkou z těsta. Většina lidí peče Linzerovou tortu kolem zimy.



Linzer Torte (vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
špagety squash jambalaya

Čas na vaření

35

Ingredience

  • 2 šálky špallové mouky
  • 1 šálek surového třtinového cukru
  • 1 šálek rostlinného másla, pokojová teplota
  • 2 1/2 šálků strouhaných mandlí
  • 1 čajová lžička skořice
  • 1 štípnutí hřebíčku
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 náhrada vajec (1 polévková lžíce sójové mouky a 2 polévkové lžíce vody)
  • 2 polévkové lžíce cherry brandy




Příprava

  1. Smíchejte všechny ingredience kromě vaječného náhražky a cherry brandy
  2. Poté přidejte vaječnou náhražku a třešňovou pálenku a hnětejte, dokud nebude hladká
  3. Těsto zakryjte v misce a jednu hodinu chlazte
  4. Předehřívejte troubu při 360 ° F
  5. Zatlačte 2/3 těsta do spodní části pekáče a vytvořte na okrajích malý okraj
  6. Rozložte marmeládu na pečivo
  7. Rozbalte zbytek pečiva a nakrájejte ho na proužky pro ozdobu
  8. Položte proužky na marmeládu a vytvořte mřížku.
  9. Mřížku a okraj přelijte sójovým mlékem nebo šlehačkou.
  10. Pečeme 35 minut.