Tento nádherný veganský klíčový limetkový koláč je perfektním dezertem, který si můžete dát k sobě. Má sladkou a ořechovou kůru, která je doplněna hustou a příjemnou náplní. Je to tak krémové, že lidé nevěří, že je veganská. Tajná složka? Avokádo! Nebojte se, nemůžete to všechno ochutnat - je to jen pro texturu. Nakrájejte plátky se smetanou kokosového kešu na boku a čerstvým nakrájeným kiwi, pokud ho máte. Tento veganský klíčkový limetkový koláč je tak krásný a chutný - bude to obrovský zásah!



Key Lime Tart (Vegan, Bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Raw Vegan
  • Jsem volný
  • Vegan
  • Celé recepty na jídlo

Ingredience

Pro základnu:

  • 1 šálek mandlí
  • 1 šálek data
  • 3/4 šálku sušeného kokosu
  • 1 polévková lžíce kokosového oleje
  • 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky nastrouhaného nebo sušeného zázvoru (volitelné)
  • Špetka mořské soli




recepty kubánské čočkové polévky

Pro plnění:

  • 2 šálky zralého avokáda
  • 1 pohárové limetkové segmenty
  • 3/4 šálku kokosového oleje, změkčeného a chlazeného
  • 1/3 šálku kokosového nektaru
  • 3 lžička vanilkového extraktu
  • 1 polévková lžíce limetové kůry
  • Špetka mořské soli

Pro polevu:

  • 3/4 šálku kokosového krému (nabijte pevnou část z horní strany plechovky)
  • 1/2 šálků kešu
  • Extra chuť k ozdobě
veganské fava recepty

Příprava

  1. Smíchejte všechny základní ingredience v kuchyňském robotu, dokud nejsou robustní jako strouhanka, takže se drží mezi prsty, ale přesto má v sobě pěknou texturu.
  2. Nalijte do svého koláčku, který je lemován čirým obalem. Zatlačte základnu dovnitř a nahoru po okrajích, pohybujte kolem stran dlaní, palcem a prsty, abyste dosáhli pěkné rovnoměrné tloušťky na všech stranách. Při plnění náplně vložte základnu do mrazničky.
  3. Ve vysokorychlostním mixéru smíchejte všechny plnicí ingredience, dokud nebude super krémová a hladká. Neměly by být žádné hrudky nebo avokádové kousky, musí být zcela hladké, aby nezůstala avokádová chuť. Odstraňte skořápku z mrazáku a nalijte do náplně, vyhlazením špachtle. Poté vložte do chladničky přes noc, aby se usadil.
  4. Chcete-li doplňkovou polevu, smíchejte kokosový krém a kešu oříšků tak, aby byly velmi hladké, poté se svažte ve středu a několik hodin vraťte do ledničky, aby se usadil. Alternativně můžete krém podávat samostatně.