Ginger root je skvělá základna, kterou máte ve své lednici za všech okolností. Používám ho téměř ve všech mých oblíbených receptech od koktejlů po koktejly až po všechny mé oblíbené thajské recepty. Má tak výrazný skus, koření a vůni a také velké zdravotní přínosy. Zázvor může zmírnit bolesti a zažívací potíže žaludku, snížit bolestivost svalů, snížit pocity nauzey, snížit zánět a další. Výroba kandovaného zázvoru doma je velmi snadná a vypadá působivě jako ozdoba na pití! Chcete to zkusit sami? Zde je návod!



Jak si vyrobit kandizovaný zázvor se 3 složkami! (Veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 1 velký kořen zázvoru
  • 2 šálky cukru
  • 2 šálky vody
  • Extra cukr pro házení




Příprava

  1. Oloupejte kořen zázvoru a nakrájejte na tenké plátky o průměru 1 palce.
  2. Přiveďte vodu a cukr k varu v pánvi na mírném ohni, kapku zázvoru a vařte po dobu 45 minut.
  3. Vyjměte zázvor, když je horký, a vložte jej do mísy s extra cukrem. Přehoďte, dokud není zcela zakrytá.
  4. Zázvor nechte 1-2 dny zaschnout.
  5. Zůstaňte nad vařeným zázvorovým cukrem a vodou, díky čemuž vznikne jednoduchý zázvorový jednoduchý sirup.