Dejte Mac a sýr zpět do menu! Tento zdravý recept na mac a sýr poskytuje pohodlí potravinového dobrota bez veškeré tíže. Smetanová sýrová omáčka je vyrobena ze základu brambor a mrkve a díky sýrové koření je sýrová!



Zdravý sýr Mac n (Veganský, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • Vegan

Slouží

6 šálků

Ingredience

  • 2 šálky loupaných brambor
  • 1 mrkev, nasekané
  • Voda na vaření
  • 4 lžíce olivového oleje, kokosového oleje nebo vašeho oblíbeného oleje
  • 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka
  • 3 lžičky citronové šťávy
  • 1/2 čajové lžičky česneku
  • 1/2 čajové lžičky cibule
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky uzené nebo pravidelné papriky
  • 4 lžičky hořčice (Dijon nebo hnědá práce dobře)
  • 1 lžička nižší sodové sójové omáčky nebo tamari
  • 8 uncí loketní makarony bez lepku
  • 2 šálky mraženého hrášku nebo vaší oblíbené zeleniny (volitelné)




Příprava

  1. Smíchejte brambory a mrkev ve středně hrnci a přikryjte vodou. Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut nebo do vidlice. Vypusťte a přeneste do kuchyňského robotu nebo mixéru.
  2. Přidejte všechny ostatní přísady do kuchyňského robota a zpracovejte je po dobu asi 2 minut, nebo do úplného vyhlazení.
  3. Vařte 8 uncí loketní makarony bez lepku podle obalu ve velkém hrnci. Pokud přidáváte zeleninu, vařte / ohřívejte podle potřeby. Vypusťte makarony a vraťte se do hrnce. Zamíchejte zeleninu a omáčku. Podávejte horké.

Poznámky

Dělá 6 šálků.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1559 # Celkový obsah sacharidů: 241 g # Celkový tuk: 61 g # Celkový obsah proteinu: 25 g # Celkový obsah sodíku: 1464 g # Celkový cukr: 6 g (na porci) Kalorie: 260 # Sacharidů: 40 g # Tuk: 10 g # Protein: 4 g # Sodík: 244 g # Cukr: 1 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.