Chci zde být přímočará. Tento recept skály. Lidi, není to o nic lepší. Kávový dort. V mikrovlnné troubě. Jen pro tebe. A chutná tak skvěle, že by to mohlo dát předraženou restauraci s kávovým řetězcem, která se rýmuje se Shmartuckem, aby se styděla. Už jste někdy byli v pokušení zdánlivě neškodným bochníkem ve skleněné bedně? Gratuluji, jsi člověk. No ten zdánlivě neškodný bochník je pro tebe opravdu velmi špatný. Ale dovolte mi, abych se zamračil vzhůru nohama! Přicházím s náhradou, která je alespoň 87x lepší než verze Starbucks. (Jejda! Řekl jsem jméno. Omlouvám se za to. Opravdu jsem tam zničil překvapení.) 130 kalorií za celou výprask. Další bonus? (Ano, další.) Tohle si můžete vychutnat k snídani spolu s nějakým cocomealem v pyžamu a fuzzy pantoflích. Můžeš to udělat na Starbucks? Ne bez nějakých docela spekulativních (ale tajně žárlivých) pohledů nemůžete. Ale hej, pokud to nechceš sníst ráno, je to tvoje výzva. Pokud to chcete udělat v jedenáct hodin v noci, zatímco sledujete nekonečně příjemná opakování domorodců, nikdo nesoudí. Myslím, že kdybych tě musel v tom scénáři soudit, soudil bych tě jako opravdu chytrého a zdravého rozumu. Duh. Také si to myslíš? Jsem tak rád, že slyším, že máš své priority rovné. Jsem na tebe hrdý.



Zdravější kávový dort (Veganský, bezlepkový)

Slouží

1

Ingredience

Pro drobky
  • 1 Lžíce kokosu nesladeného drceného kokosu (použil jsem kokos s redukovaným tukem.)
  • 1/2 lžíce mandlové moučky
  • 1 čajová lžička jablečné omáčky
  • špetka soli
  • sladidlo podle chuti (použil jsem 1/2 balení stevie.)
Na dort
  • 2 stolní lžíce kokosové mouky
  • 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 čajové lžičky skořice
  • 1 náhrada vaječných lžic a 4 lžíce vody
  • 1/4 šálku jablečné omáčky
  • sladidlo podle chuti (používám 1-2 balíčky stevie.)




Příprava

  1. Smíchejte všechny ingredience pro dort v misce a míchejte, dokud se úplně nezkombinují. Nalijte do velkého, namazaného, ​​mikrovlnně bezpečného hrnku a odložte stranou.
  2. Nyní smíchejte všechny ingredience pro zálivku strouhanky, dokud se úplně nezkombinují, a posypte na hrnek směsi kokosové mouky v hrnku. Mikrovlnná trouba po dobu asi 2 minut, pečlivě ji sledujte, aby ji vařila kratší nebo delší podle potřeby, protože doby vaření v mikrovlnné troubě se velmi liší. (Jen poznámka: Trvalo mi 2:30 v mé mikrovlnné troubě, ale moje mikrovlnná trouba je starší než já.) Nechte pár minut vychladnout.
  3. Neměl jsem jíst celý dort po focení. Vzal jsem pár kousnutí ... pak jsem vzal ještě pár ... dostanete obrázek. Mám pocit, že to můžete udělat velmi brzy. Že jo? Dobrý.