Tyto perníkové čokoládové sušenky kombinují nejlepší vlastnosti klasických perníkových cukrovinek s tradiční čokoládovou třískou. Jsou měkké, žvýkací, velmi svěžím a útulné - perfektní s teplou hrnek horké čokolády!



Perníkové sušenky s čokoládou (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
veganské bešamelské lasagne

Slouží

Asi 2 tucty cookies

Čas na vaření

15

Ingredience

  • 1 3/4 šálky mouky *
  • 2 lžičky mletého zázvoru
  • 1/2 čajové lžičky skořice
  • 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 1/2 čajové lžičky jedlé sody
  • 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 čajové lžičky mořské soli
  • 1/2 šálku kokosového nebo třtinového cukru
  • 1/4 šálku melasy
  • 1/3 šálku veganského másla nebo kokosového oleje
  • 1 lněné vejce
  • 1 lžička vanilky
  • 1 šálek polosladké čokoládové kousky nebo hranolky




Námrazy:

  • 3/4 šálku práškového cukru
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje, rozpuštěné
  • 1 polévková lžíce nemléčného mléka nebo vody

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F a zarovnejte dva listy cookie s pergamenovým papírem.
  2. Suché ingredience promíchejte ve střední misce.
  3. Beat spolu s cukrem a melasou s máslem / olejem až do krémové, pak přidejte do lněného vejce a vanilky.
  4. Míchejte suché ingredience, dokud se nevytvoří husté těsto, poté promíchejte čokoládové lupínky.
  5. Na připravené listy cookie položte hromádky lžic těsta a převalte je do kuliček. Pečte 12-14 minut, dokud se okraje nepatrně nezhnědnou.
  6. Mezitím míchejte ingredience na polevu v malé misce, dokud nebudou hladké.
  7. Nechte cookies vychladnout na drátěném stojanu a pokapejte námrazou. Užívat si!

Poznámky

Ty byly úspěšně testovány běžnou víceúčelovou moukou a kombinací ovesné mouky a bezlepkové víceúčelové mouky 1: 1!