Snadná asijská inspirovaná polévka s tofu, která vás naplní. obyčejný tofu může být někdy trochu nevýrazný (omlouvám se, tofu, ale je to pravda). V tomto receptu však hraje neutrální chuť tofu dobře proti miso a česneku. Hurá na starou veganskou sponku!



Česneková miso a cibule (polévka)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

143

Slouží

4

Čas na vaření

20

Ingredience

  • 5 šálků vody
  • 1⁄2 šálku nakrájené houby shiitake
  • 3 cibule, nasekané
  • 1 2 středně žlutá cibule, loupaná a nasekaná
  • 4 stroužky česneku, oloupané a mleté
  • 3⁄4 lžičky česneku
  • 2 polévkové lžíce sojové omáčky
  • 1 čajová lžička sezamového oleje
  • 1 (1-libra) blok hedvábí tofu, nakrájené
  • 1⁄3 šálku miso




Příprava

  1. Kombinujte všechny ingredience s výjimkou miso ve velkém zásobníku s mírně vysokým teplem a přiveďte k varu (tekutina by se měla pohybovat, ale neměly by se tvořit žádné bubliny). Vařte 12 minut.
  2. Přidat miso. Vařte 5 minut, dokud se miso nerozpustí. A jste hotovi!

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 143 # Sacharidy: 14 g # Tuk: 6 g # Protein: 10 g # Sodík: 1 368 mg # Cukr: 4 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.