Tyto vafle jsou rychlé, snadné a lze je doplnit cokoli od ovoce po čokoládovou omáčku! Tyto vafle jsou naprosto chutné. Budeš je milovat!



Klasické vafle bez pšenice (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
Borůvkový acai koktejl

Ingredience

  • 2 polévkové lžíce mletého lněného semínka
  • 4 polévkové lžíce vody
  • 1 lžička jablečného octa
  • 1 3/4 šálků mléka bez mléka
  • 7 3/4 unce bezlepkové holé mouky
  • 3 unce zlatého cukru (nebo kokosového cukru)
  • 1/2 lžičky bikarbonátu sodíku
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva




Příprava

  1. V malé misce smíchejte mleté ​​lněné semínko s vodou, promíchejte a odložte stranou, aby zhoustlo. Tím se vytvoří lněné „vejce“.
  2. V jiné malé misce smíchejte ocet jablečného moštu a mléko bez mléka a odložte stranou.
  3. Ve velké míchací misce smíchejte mouku, cukr, hydrogenuhličitan sodný, prášek do pečiva.
  4. Lněné vejce nalijte do směsi mléka a octa a dobře promíchejte.
  5. Vlhké ingredience nalijte do sucha a promíchejte do hladkého těsta.
  6. Pečlivě zahřejte želatinu a mastnotu olejem, olejovým sprejem nebo veganským máslem.
  7. Do vaflové litiny nalijte asi 3 polévkové lžíce těsta a vařte do zlatohnědé barvy. Opakujte pro všechny těstíčko, dokud nemáte hromadu báječné vafle. Při přípravě ostatních vaflí udržujte teplo pod čajovým ručníkem.

Poznámky

Návrhy zálivky: 1. Banán a kokos (smetanový kokos, nasekaný banán a sušený kokos) 2. Bobule a smetana (čerstvé bobule, mrholení javorového sirupu a kopeček vanilkové zmrzliny bez mléka) 4. „Nutella“ (Vegan) čokoládová omáčka, čokoládová zmrzlina bez mléka, celé lískové ořechy a rozpuštěná čokoláda).