Cheesy brokolice polévka je skvělá pro chladný den. Je veganská, takže získává sýrovou chuť z nutričních kvasinek. Obsahuje také česnek a kajenský pepř, které mají úžasné léčivé vlastnosti. Byliny a koření také nabízejí širokou škálu léčivých vlastností od uvolnění trávení po snížení zánětu.

mexická pizza

Cheesy brokolice polévka (Veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

244

Slouží

4



Čas na vaření

30

Ingredience

  • 1 lžička kokosového oleje
  • 1 středně žlutá cibule, nasekané
  • 3 stroužky česneku, mleté
  • 2 velké brokolice, sekané (4 1/2 šálky)
  • 2 brambory, loupané a nakrájené (1,2 šálky)
  • 3 šálky zeleninového vývaru
  • 1 šálek ořechového mléka
  • 1 / 4-1 / 2 lžička kajenské pepře
  • 1/4 šálku kešu másla
  • 3/4 šálky výživných kvasinek
  • 1/2 lžíce citronové šťávy
  • Sůl a pepř na dochucení

Příprava

  1. Olej umístěte do velkého hrnce a zahřejte na střední teplotu. Přidejte cibuli a restujte po dobu 5 minut, dokud nezměkne. Nyní přidejte česnek a restujte do voňavosti 1 minutu.
  2. Přidejte brokolici, brambory, vývar, ořechové mléko, kajenský pepř, česnekový prášek a cibule a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte, dokud brambory nejsou měkké, zhruba 15 minut.
  3. Přidejte kešu máslo, výživné droždí, citronovou šťávu, sůl a pepř. Smažte polévku v dávkách v kuchyňském robotu nebo v ponořovacím mixéru.
  4. Top s pečenou brokolicí, pečenými bramborami, výživnými kvasnicemi a pepřem.

Nutriční informace

Na jednu porci: Kalorie: 244 # Sacharidy: 31 g # Tuk: 12 g # Protein: 9 g # Sodík: 110 mg # Cukr: 7 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.