Tento dekadentní mrkvový dort je jednoduchý, snadný a rychlý. Mrkev přidává úžasnou přírodní sladkost a činí směs dokonale rozmaznanou, zatímco sametový kešu krémový krém poskytuje dokonalý povrch. Doplňte ho několika opečenými ořechy a okvětními lístky a stane se perfektním odpoledním zážitkem.

Čokoládová poleva s polevou z kokosového kešu ořechů (Veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Vegan

Ingredience

Pro mrkvový dort:

  • 1 šálek lehce zabalené strouhané mrkve
  • 1 1/2 šálků celozrnné špaldové mouky
  • 1/3 šálku kokosového oleje, roztaveného
  • 1/4 šálku nemléčného mléka
  • 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
  • 1 1/2 lžíce sladového sirupu nebo javorového sirupu
  • 1 štědrá sůl
  • 1/3 šálku data (namočte v malém množství horké vody po dobu 10 minut)

Pro polevu:

  • 1 1/2 šálků ořechů kešu, namočených ve vodě po dobu 4 hodin nebo přes noc
  • 1 polévková lžíce sladového sirupu nebo javorového sirupu
  • Semena z 1 vanilkové lusky
  • Šťáva z půl citronu
  • 3 polévkové lžíce kokosového krému (z chlazené plechovky z kokosového mléka)

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 400 ° F, poté promíchejte namočená data do pasty a odložte stranou.
  2. Mouku, prášek do pečiva a sůl zkombinujte do mísy a dobře promíchejte.
  3. Přidejte všechny zbývající ingredience pro dort (včetně vložení data) a důkladně promíchejte.
  4. Rozložte směs do mazacího plechu na pečení a pečte ji 30-35 minut.
  5. Zatímco mrkvový koláč peče, proveďte polevu. V kuchyňském robotu smíchejte všechny ingredience, dokud nebudou hladké.
  6. Jakmile je dort upečený, nechte jej vychladnout, než jej zakryjte polevou.
  7. Nakonec před podáváním rozpusťte několik nasekaných ořechů.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 2634 # Celkový obsah sacharidů: 180 g # Celkový tuk: 177 g # Celkový obsah bílkovin: 69 g # Celkový obsah sodíku: 1568 g # Celkový cukr: 37 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.