Tyto buffalo tofu hranolky jsou rychlé a snadné. Omáčka je jednoduchá, ohnivá a kořenitá. Podávejte je s mrkví a celerovými tyčkami a oblíbenou omáčkou (jako jednoduchý veganský ranč). Je to perfektní odpověď na touhu po starém oblíbeném. Tyto buffalo tofu hranolky si zamilujete. Slouží jako občerstvení na párty a zapůsobí na všechny vaše hosty!

Buffalo Tofu Fries (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 1 balení tofu, zmrazené, rozmrazené, vyčerpané a lisované
  • 1/3 šálku horké omáčky
  • 4 polévkové lžíce lehkého veganského másla, rozpuštěného
  • 1 polévková lžíce agáve nektaru
  • 1/2 šálku cizrnové mouky
  • Sůl a pepř
  • 2 lžičky česneku
  • 1 polévková lžíce cibule
  • 2 lžičky sušené petrželky
  • 2 polévkové lžíce světlicového oleje

Příprava

  1. Nakrájejte tofu na tvary připomínající hranolky. Do velkého uzavíratelného sáčku nebo do mělké mísy přidejte mouku a koření. Přidejte tofu hranolky do sáčku nebo misky a hodte je kolem, dokud tofu není pokryta kořenitou moukou.
  2. Zahřívejte olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Odstraňte přebytečnou mouku z tofu hranolky a vařte je v dávkách na pánvi, dokud nebudou opečené a křupavé. To může trvat asi 4-5 minut na stranu. Druhá šarže se bude vařit rychleji, protože pánev a olej budou teplejší.
  3. Zatímco tofu hranolky vaří, kombinujte horkou omáčku, Veganské máslo a agávu ve velké misce a šlehačce.
  4. Když se tofu hranolky vaří, přeneste je do směsi horké omáčky a promíchejte.
  5. Podávejte s celerovými a mrkvovými tyčinkami a omáčkou podle vašeho výběru. Udělali jsme Veganský rančový dresing kombinací mayo, zakysanou smetanou, koprem a okurkou.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1248 # Celkový obsah sacharidů: 45 g # Celkový tuk: 98 g # Celkový obsah bílkovin: 50 g # Celkový obsah sodíku: 3802 g # Celkový cukr: 13 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.