Borůvka, kokos a citron tvoří symfonii nádherné chuti v těchto bílkovinných kousnutích potěšení. Jsou ideální pro občerstvení po celý den. Jako základ slouží jen ořechy, semena, borůvky a kokosové ořechy, které plní, energizují a upřímně chutnají jako kuličky kandovaných borůvkových muffinů.



Kuličky s borůvkovým citronovým kokosovým proteinem (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 1 1/2 šálků kešu
  • 1 lžíce lněného semínka
  • 1/2 šálku neslazených kousků kokosových vloček plus extra pro povlakování
  • 1/2 šálku sušených borůvek
  • 4 Medjool data, postavil
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 čajová lžička citronové kůry a navíc pro povlakování
  • 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • Špetka mořské soli




Příprava

  1. Smíchejte kešu, lněné semínko a kokosové vločky, abyste vytvořili kombinaci kurzu a nalijte do mísy.
  2. Smíchejte borůvky, data, citronovou šťávu, citronovou kůru, vanilku a mořskou sůl. Tím se vytvoří docela mokrá směs. Pomocí špachtle nalijte do mísy se suchou směsí a míchejte, dokud se neomíchají. Směs by se měla při sevření snadno držet pohromadě.
  3. Chlaďte po dobu 20 minut, aby se těsto ochladilo a mírně ztvrdlo. Válcovejte do 1 palcových koulí a poté převalte do zbytku citronové kůry a kokosových vloček.
  4. Uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1562 # Celkový obsah sacharidů: 194 g # Celkový tuk: 83 g # Celkový obsah proteinu: 32 g # Celkový obsah sodíku: 560 g # Celkový obsah cukru: 105 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.