Hamburgery a hranolky jsou zpět na letní sezónu! Tam jsou spousty vegetariánských hamburgerových receptů, ale žádný z nich se mu nelíbí. Tento černobílý hamburger semen chia semen se zaměřuje na použití celých rostlinných potravin k zajištění dokonalé šťavnaté chuti. Oblečte to podle svých představ a vytvořte si ideální BBQ jídlo.



Černé a bílé fazole Chia Seed Veggie Burgers (Vegan)

  • Vápník bohatý
  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • High Protein
  • Vegetariány s vysokým obsahem bílkovin
  • Vegan
tofu a chřest míchejte smažit

Slouží

15 3-palcové placičky

Ingredience

  • 2 15 oz plechovky černé fazole
  • 2 15-unce plechovky cannellini fazole
  • 4 stroužky česneku, mleté
  • 1 malá bílá cibule, nasekané
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 3 lžíce chia semen
  • 3/4 šálku instantního ovsa
  • 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
  • 3 lžíce vitálního pšeničného lepku
  • 1 čajová lžička práškovaného šalvěje
  • 2 lžičky na každý česnek prášek z cibule
  • 1/2 lžičky černého pepře
  • 1 lžička uzené papriky
  • 1/4 lžičky tekutého kouře




Příprava

  1. Otevřete čtyři plechovky fazolí a vypusťte a opláchněte tři z nich. Odložte je stranou. Pak vypusťte tam, ale fazole nepláchněte.
  2. Z fazolí, které jste opláchli, si je vezměte polovinu a přidejte je do svého kuchyňského robota, společně s plechovkou neomletých fazolí, česnekem a cibulkou. Nechte stroj běžet, dokud není směs hladká. Poté přidejte olivový olej, aby se opravdu dobře promíchal. Až budete hotovi, budete mít jakýkoli kal, který se podobá konzistenci tahini.
  3. Přidejte tuto směs do velké mísy spolu se zbývajícími přísadami a kořením. Dobře promíchejte. Nechte několik minut odpočinout, pak proměňte tento velký nepořádek na dobře flourovanou desku a vytvořte velký oválný tvar, přibližně 3/4 palce tlustý.
  4. Pro vystřihnutí velikostí hamburgeru použijte frézu na sušenky nebo kouli. Umístěte hotové tvary na cookie list a přesuňte se přímo do mrazničky. Ty mohou být vařeny po pouhých 20 minutách. Jsou nejlépe grilované po několika minutách odmrazování, přibližně 5 minut na stranu, na střední až vysoké teplo.