Pokud jde o fondán, je pravděpodobné, že jste buď o drobivém, nebo měkkém krémovém fondánu. Tento bohatý čokoládový fondán je díky tahiniho smetanový, zatímco data z Medjool přidávají přirozenou sladkost a lehce bledou texturu. Je to perfektní večerní občerstvení, když si ho vychutnáte u šálku vašeho oblíbeného čaje!



5-přísadový Tahini Fudge (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

  • 4 rozložená medjoolská data, namočená, dokud nezměkla, a poté vyčerpaná
  • 3/4 šálku tahini
  • 1/2 šálku neslazeného kakaového prášku
  • 1/3 šálku kokosového oleje, roztaveného a mírně ochlazeného
  • 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • Špetka hrubé mořské soli a další na ozdobu (volitelné)
  • Sezamová semínka, obloha




Příprava

  1. Lehce namažte bochník na pánve o velikosti 1/2 palce a odložte stranou.
  2. V misce kuchyňského robota vybaveného čepelí „S“ několikrát pulzujte data, dokud jemně nasekáme
  3. Přidejte tahini a zpracovávejte, dokud data nejsou vymazána a začleněna do tahini.
  4. Přidejte zbývající přísady, kromě soli a sezamových semen, a zpracovejte je až do jejich kombinace. Seškrábněte boky a dno misky a zopakujte postup, abyste se ujistili, že je vše začleněno.
  5. Nalijte těsto do připravené pánve a vyhlaďte do rovnoměrné vrstvy. Posypte solí a / nebo sezamovými semínky, pokud se používají, rovnoměrně na vrchol.
  6. Chlazte, dokud neztuhne, a poté nakrájejte na čtverce k podávání.

Poznámky

Dělá 1 pánev fondánu.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1358 # Celkový obsah sacharidů: 135 g # Celkový tuk: 171 g # Celkový obsah bílkovin: 41 g # Celkový obsah sodíku: 748 g # Celkový cukr: 66 g Výpočet nezahrnuje obiloviny ze sezamových semen. Poznámka: Zobrazené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.