Chcete udělat něco rychlého, ale zároveň zdravého a krásného pro párty (nebo pro sebe)? Tyto veganské čokoládové koláče jsou hitem - jsou zcela zdravé, bezlepkové a recept vyžaduje pouze 4 ingredience!



4-složkové čokoládové dorty (Veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
syrový veganský sýr

Ingredience

  • 1 šálek mandlí
  • 1 haldy sušeného data
  • 1 bar veganské hořké čokolády (nejméně 70% kakaa)
  • 1 polévková lžíce drcených, mrazem sušených malin (nebo jiných kyselých bobulí)
  • 12 dřevěných lollypopových tyčinek




Příprava

  1. Do mixéru přidejte mandle a míchejte, dokud ořechy nejsou jemně drcené, téměř moučná konzistence.
  2. Přidejte data a míchejte, dokud nezískáte lepkavé těsto, které lze snadno vytvořit.
  3. Pomocí rukou si vezměte přibližně 1 polévkovou lžíci těsta a vytvořte kouli. Opakujte, dokud jste nepoužívali celé těsto.
  4. Roztavte čokoládu - v kastrolu přiveďte do varu asi 2 cm vody. Položte žáruvzdornou misku s čokoládou na horní část pánve (ujistěte se, že čokoláda nepřijde do styku s vodou!). Čokoládu občas zamíchejte, až se roztaví.
  5. Odkapněte špičku lollypopové tyčinky do rozpuštěné čokolády a jemně ji zatlačte do mandlového mandlí. Poté opatrně odkapejte kouli do čokolády, dokud nebude úplně potažená (použijte lžíci na pomoc!). Vrstva čokolády by neměla být příliš silná, jinak ztratíte spoustu čokolády, protože bude odkapávat z koláčku. Zmáčkněte bobule sušené mrazem na vrchol popového koláče.
  6. Najděte místo, kde si je můžete zajistit, jak se koláč rozevře a uschne. Máte-li dort pop stojan - skvělé! Ale pokud jste jako já a nevlastníte, můžete použít jablko (viz foto výše), sklenici nebo jiné kreativní řešení.
  7. Úplné zaschnutí dortu trvá přibližně 30 minut. Až budou hotovi, nasaďte se a užijte si to!